![](http://www.4x4specialmag.com/images/column_1561025695/10073804701851.jpg)
เจ้าค่ะสาคูไส้หมู เมนูง่ายๆเตรียมไว้เป็นอาหารว่างของเด็กๆ และทุกคนในครอบครัวค่ะ เข้าครัวเตรียมส่วนผสมกันเลยนะคะ
• น้ำมันพืช
• รากผักชี+กระเทียม+พริกไทย (โขลกละเอียด)
• หอมแดงสับ 10 หัว
• หมูบด 500 กรัม
• น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
• หัวไชโป๊ว 100 กรัม
• ซีอิ๊วขาว
• เกลือ
• ถั่วลิสงคั่ว ตำยาบๆ 100 กรัม
• สาคูสีขาว 1 ถุง สีเขียว 1 ถุง
• น้ำเปล่า
![](http://www.4x4specialmag.com/images/column_1561025695/10073804385450.jpg)
![](http://www.4x4specialmag.com/images/column_1561025695/10073804543574.jpg)
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยรากผักชี กระเทียม และพริกไทย ที่ตำละเอียดแล้วใส่หอมแดงสับ หัวไชโป๊วและหมูบด ตามด้วยถั่วลิสง ผัดจนหมูสุกแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว และเกลือ ชิมรสออกหวานนำเค็ม ตามชอบใจค่ะ พักไว้
- ปั้นไส้เป็นก้อนกลมๆ พักไว้
- นำสาคูแช่น้ำพอท่วมพักไว้ 10 นาที รินน้ำออกให้หมด
- นำไส้สาคูที่ปั้นไว้มาห่อด้วยเม็ดสาคู
- นำไปนึ่ง 5 นาที จนเม็ดสาคูใส
![](http://www.4x4specialmag.com/images/column_1561025695/10073804034780.jpg)
![](http://www.4x4specialmag.com/images/column_1561025695/10073803758681.jpg)
![](http://www.4x4specialmag.com/images/column_1561025695/%E0%B8%9B%E0%B8%B4%E0%B8%94%E0%B8%97%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A2.jpg)
“จ๊าดปายคับคุณนายแม่”
ป้างเลย!! จัดเสิร์ฟคู่กับพริกขี้หนูสวน และผักสด เข้ากันดี้ดีเจ้าค่ะ